3道下酒佳肴，牛肉必备。
牛肉是鸡肉蛋白质含量的3倍以上，高蛋白低脂肪无论是老人孩子都十分合适，做成家常菜和减脂餐都能全家接受，如果你也爱吃牛肉，那今天分享的3种牛肉做法你一定要好好看看，色香味俱全下饭的同时也下酒，越吃越过瘾，新手也能独立完成，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
【香菜牛肉】
(资料图片仅供参考)
主要食材：姜丝，葱段，牛肉，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，生抽，蚝油，陈醋，花生油，香菜牛肉是入门级别的牛肉做法，鲜嫩清香，既保留了牛肉的口感，又增加了姜葱的香味，多吃几口也不会感到腻。
【具体做法】
1、姜丝和葱段提前浸泡出姜葱水，牛肉放碗里加入1勺淀粉，半勺盐，倒入葱姜水抓拌均匀后再来半勺花生油，抓匀锁住牛肉的水分。
2、调制牛肉的酱汁，碗里加入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，淋上1勺热油激发出香味，接着加入2勺生抽，1勺陈醋，半勺蚝油，搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，7成油温倒入牛肉接着开大火翻炒30秒左右捞出，调制好的酱汁淋在牛肉上，再铺好香菜段，搅拌均匀就可以开吃了，简单又美味，太绝了。
【洋葱炒牛肉】
主要食材：牛肉，洋葱，小米辣，蒜末，生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，洋葱炒牛肉是最经典的家常菜之一，几乎家家户户的人小时候都吃过这种做法，汤汁用来拌饭都能连干2碗饭，做法还简单。
【具体做法】
1、牛肉切薄片放碗里，加入少许的蒜末，1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，2勺孜然粉和淀粉，抓匀腌制30分钟以上。
2、起锅烧油先下入牛肉炒至变色定型后盛出，一定要留下炒牛肉的底油，然后加入洋葱丝和小米辣爆香，味道一出来后，马上再放进去牛肉。
3、加入1勺辣椒粉，3勺孜然粉，最后翻炒均匀后就可以出锅了，如果在炒的时候锅太干了，可以沿着锅边加入少许清水，炒菜多出来的汤汁拌饭绝对是下饭神器。
【海鲜菇炒牛肉】
主要食材：牛肉，海鲜菇，葱段，生抽，蚝油，料酒，淀粉，黑胡椒粉，口感爽脆的海鲜菇加上鲜嫩入味的牛肉，一口下去双重口感太满足了，这道菜是一定要留点汁水才会更好吃的。
【具体做法】
1、牛肉切长条放碗里，加入1勺生抽，半勺蚝油，1勺料酒，1勺淀粉，黑胡椒粉适量，抓匀腌制15分钟以上，时间久了牛肉太干，短了还不够入味。
2、锅里水开后下入海鲜菇焯水1分钟左右焯熟备用，起锅烧油5成油温下入牛肉炒至定型变色后，加入海鲜菇，1勺生抽，1勺蚝油。
3、开大火翻炒牛肉2轮后关火加入葱段，利用锅里的余温把葱段炒断生，开锅就可以上菜了，因为焯水的海鲜菇本身水分丰富，所以这道菜炒出来肯定有汤汁，也是拌饭的神器。
今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。
标签：
精彩推送
头条：铭凡推新UM780/790 Pro：双SSD RAID，散热升级
本文转自：IT之家作者：孤城铭凡MINISFORUM即将推出新款UM780 790Pro迷你主机，预计将搭载R77840HS和R97940
新闻快讯
X 关闭
X 关闭
新闻快讯
- 3道下酒佳肴，牛肉必备。
- 焦作万方：5月17日获融资买入328.91万元，占当日流入资金比例25.29%
- 全球聚焦：什么的秋雨600字作文(精选5篇)
- 中国—中亚峰会丨出席中国—中亚峰会的中亚五国元首全部抵达西安 关注
- 全球热消息：新入伙协议的成立与生效是什么意思
- 速读：2毫克即可致命！近期多人喝它进了ICU
- 【带着任务去考察 ·考察归来看转化】乘学习东风 扬“三标”劲帆 开辟国有经济发展“新航道”——访市国资委党委书记、主任曹东锋-观焦点
- 天天新动态：四川省《政务数据 数据分类分级指南》将于6月1日正式实施
- 后果自负委婉一点怎么说_后果自负委婉的表达 世界热讯
- 法国率先宣布对中国电动车限制补贴
- 全球热讯:漩涡鸣人怎么死的
- 郭台铭成功攻破国民党堡垒——中常会
- 山西那里的小米最好_山西小米哪里最好_消息
- 腾讯高管谈友商云服务降价：有一些影响但并不大|世界今亮点
- 每日时讯!江苏扬州：走进“时光博物馆”感受新时代非凡成就
- 焦点速读：羽毛球——苏迪曼杯：马来西亚、中国台北携手晋级八强
- 世界新资讯：硫色凤仙花
- 当前热议!北向资金今日净买入16.87亿元 宁德时代净买入8.9亿元
- 热讯：4月份70城房价指数来了！回暖趋势不变，二手房有点儿冷
- 全球观速讯丨蒙氏教育与传统教育的区别
- 济南城投拟发行12亿元中期票据 期限不超10年
- 5月19日至21日 株洲部分区域将停气_观焦点
- 全球视点！四川省遂宁市安居区强化互联网第三方外卖平台监管
- 保护“第五要素”，江苏颁出首张数据知识产权登记证书 环球资讯
- 今亮点！C罗点射利雅得胜利2-0塔伊 C罗ins庆祝拿到三分非常重要的胜利要战斗到最后
- 天天看热讯：中洲控股（000042）：5月17日技术指标出现观望信号-“黑三兵”
- 永登：为民服务“直通车” 解群众“急难愁盼”
- 我国将逐步健全公共卫生应急空间体系 提出“六级四类”分级框架
- 国台办：“避战”的最好办法就是放弃“台独”立场，走和平发展道路
- 焦点热讯:印尼人口2045年预计达3.24亿
- 每日简讯：早报｜拜登对解决债务上限表示乐观 高盛建议高配中国股票 关于“二阳”钟南山最新发声
- 圆头圆脑的机械人~乐高优秀MOC作品日赏【vol.470】
- 长三角示范区发布多项水利规划 加强跨界水体联保共治 天天热文
- 河南省公示2023年省级绿色制造体系建设评审结果
- 中国-中亚峰会｜诗遇长安_天天视点
- 焦点速讯：lol延迟高网速没问题怎么办_lol延迟高网速没问题
- 信息：广发中证传媒ETF净值下跌4.24% 请保持关注
- 环球快看：干鱿鱼海带汤的做法?
- 帕尼亚之光官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 随身空间清穿小说推荐_随身空间之清穿苏佳氏 天天精选
- 魏真真_关于魏真真简述
- 全球关注：甘心情愿爱着你原唱完整版_甘心情愿爱着你原唱
- 广东省惠州市惠阳区卫生健康局对广东奥科伟业科技发展有限公司作出行政处罚
- 遥控飞机价格表 遥控飞机价格
- 冬天的句子（暖和的冬天句子）
- 天天观察：内鬼偷偷开副卡，抓！
- 当前快播：宁波市2023一季度累计实现网络零售额533.1亿元 同比增长8.5%
- 当前热门：仙鹤的寓意和意思_仙鹤的寓意
- 新一轮变革中的京东
- 2.0版金融危机向欧美袭来：越想让人冷静，越说明问题很严重